شکلات تلخ رژیمی اولکر Ulker cikolata 52% بدون قند 60 گرم

شکلات تلخ 52% بدون قند 60 گرم اولکر Ulker cikolata از محصولات ویژه و نوآورانه اولکر ترکیه است که به دستورالعمل های ابداعی اش مشهور است. ماده اصلی شکلات یعنی کاکائو از گیاهی به همین نام بدست می آید که دانه هایی بسیار خوش عطر و طعم دارد. طعم کم نظیر کاکائو میلیون ها طرفدار در جهان دارد اما همراه عطرهای دلپذیر آن، مزه تلخی خاصی نیز وجود دارد که برای کم کردن اش انواع افزودنی ها از جمله شکر، در ساختن شکلات استفاده می شود اما با این کار مشکلات سلامتی محصول نیز مطرح می شوند. شکلات های تلخ پاسخی برای این مشکل بوده اند که در تولید آن ها سعی شده شکر کمتری استفاده شود و کاکائوی بیشتری نیز اضافه گردد. حال اولکر محصولی ارائه کرده که در تولید آن از شکر استفاده نشده است (خود میوه کاکائو مقداری قند طبیعی در خود دارد که طبیعتا در این محصول نیز موجود است اما میزان آن بسیار کم و در حدود 0.09 گرم در 100 گرم از محصول می باشد) این شکلات تلخ، میزان کاکائو را متعادل نگه داشته است در حدی که عطر کاکائو درجه یک استفاده شده در آن به خوبی حس می شود اما از درصدهای بالاتری که می توانند به سمت تلخی بروند اجتناب شده است. جالب اینجاست که طعم شیرین در این محصول به اندازه معمول و مورد انتظار وجود دارد اما برای ایجاد آن از معادل های بدون قند استفاده شده است که مشکلات ایجاد شده توسط قند را ندارند و استانداردهای جهانی را نیز دارا هستند. نتیجه کار، شکلاتی بسیار خوشمزه و خوش عطر است که کاکائوی واقعی و با کیفیت را ارائه می دهد ولی اثری از شکر در آن نیست. این محصول تازه و خاص با کیفیت اصل در بسیط کالا ارائه شده است.

ویژگی های شکلات تلخ 52% بدون قند 60 گرم اولکر Ulker cikolata

در ساخت شکلات به ویژه شکلات تلخ، مواد اولیه و کیفیت آن ها اهمیت بسیار اساسی دارد. این محصول نیز با ترکیب خاصی که دارد بسیار بسته به کیفیت مواد اولیه اش است و دقت بسیاری در این مورد انجام شده است. مواد استفاده شده در این محصول از بهترین های جهان هستند و تاثیر آن ها را می توان در کیفیت محصول کاملا احساس کرد. برخی از این مواد عبارتند از: شیرین کننده (maltitol)، کاکائو جامد، کره کاکائو، پودر کاکائو کم چرب، شیر خشک، کره گاوی و…

ارزش غذایی محصول در 100 گرم به این صورت عنوان شده است:

انرژی 467 کیلوکالری

چربی 34 گرم شامل 20 گرم چربی اشباع

کربوهیدرات 49 گرم شامل 0.09 گرم قند

فیبر 7.6

پروتئین 5.9 گرم

نمک 0.01 گرم

درباره مصرف شکلات تلخ 52% بدون قند 60 گرم اولکر Ulker cikolata

شکلات تلخ از جمله تنقلاتی است که می توان در موقعیت های مختلف طی روز مصرف کرد. طعم غنی و پیچیده و خاص این خوراکی می تواند تنوعی در میان طعم های تجربه شده معمول زندگی روزمره باشد و لحظات لذت بخشی در میانه کار و تلاش روزمره را برایمان بسازد. برای افرادی که به دلایل مختلف رژیم های بدون قند دارند و یا برای حفظ سلامتی خود از مصرف شکر اجتناب می کنند، این محصول یک میان وعده عالی به شمار می رود که می تواند طعم های آشنا و دوست داشتنی را بدون نگرانی از قند آن ها ارائه کند. این شکلات انرژی خوبی دارد و میان وعده ای مقوی و مغذی محسوب می شود که می تواند نیروی از دست رفته بدن را تا حدی تامین کند. شکلات تلخ 52% بدون قند 60 گرم اولکر Ulker cikolata همراه خوبی برای چای و قهوه نیز هست و لذت این نوشیدنی های دوست داشتنی را دو چندان می کند.

درباره برند اولکر ULKER

اولکر یکی از قدیمی ترین تولید کنندگات تنقلات در ترکیه است که از شرکت های پیشرو در این زمینه نیز محسوب می شود و تا کنون نوآوری های فراوانی در این زمینه عرضه کرده است. اولین محصولی که با نام تجاری اولکر تولید شد، نوعی بیسکوییت پتی بور بود که در سال 1944 در کارگاهی کوچک در بافت قدیمی استانبول ساخته شد. این محصول در مدتی کوتاه مورد توجه قرار گرفت و مشتریان زیادی پیدا کرد. این بیسکوییت ها همچنان تولید می شوند و چندین نسل با آن خاطره دارند و از آن ها لذت برده اند. در 1948 اولکر صاحب یک کارخانه واقعی شد و محصولاتی همچون آبنبات را نیز به تولیدات خود اضافه کرد. از 1970 تنوع محصولات اولکر افزایش زیادی پیدا کرد و در 1974 برای اولین بار صادرات محصولات این تولید کننده اتفاق افتاد و در همین سال کارخانه ای تازه برای ساخت شکلات احداث شد. اولکر اولین تولید کننده صنعتی شکلات بار در ترکیه بود. امروزه نام اولکر در میان 20 شرکت اول مواد غذایی جهان قرار دارد که در فهرست S&P سال 2021 اعلام شده اند. اولکر در بسیاری از کشورهای جهان حضور دارد و مصرف کنندگان ایرانی نیز از علاقمندان جهانی آن به شمار می روند.