شکلات نوقا اتی کانگا Eti

شکلات نوقا اتی کانگا Eti  با روکش شکلات و مغز بادام زمینی ، یک شکلات سالم و پر انرژی و فاقد ترانس.مناسب برای شروع صبحی تازه و پر انرژزی

نوقا مانند شیرینی باقلوا یک شیرینی با اصالت ترکی است و معمولا بیشتر افراد در نگاه اول آن را با گز اصفهان اشتباه می‌گیرند. نوقا حالت نرمی دارد و کش می‌آید و برای سرو، معمولا آن را بین دو تکه نان میکادو قرار می‌دهند.

برای تهیه این شیرینی از عسل، شکر، سفیده تخم‌مرغ، آجیل و گاهی تکه‌های میوه استفاده می‌شود. نوقا شباهت زیادی به سوهان قم و کاشان نیز دارد و شاید بتوان سوهان را نوعی نوقا به حساب آورد.

در ایران نوقا به‌عنوان یکی از سوغاتی‌های لذیذ شهر تبریز شناخته می‌شود. این شیرینی یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین شیرینی‌های شهر تبریز و البته شیرینی‌های ایرانی مخصوص عید نوروز است که با نام لوکا نیز شهرت دارد.

نوقا پای ثابت اعیاد، نوروز و مراسم شادی اهالی تبریز است و تبریزی‌ها معمولا با این شیرینی از مهمانان خود پذیرایی می‌کنند. نوقا معمولا در شکل‌های مستطیلی آماده می‌شود و طعم‌های مختلفی دارد؛ البته نوع گردویی آن قدیمی‌ترین نوع نوقا در تبریز به شمار می‌آید.