خواص آنتیاکسیدانی شکلات قهوه؛ واقعیت یا تبلیغ؟
وقتی در مورد شکلات قهوه صحبت می کنیم، به این فکر می کنیم که آیا این ترکیب خواص آنتی اکسیدانی دارد یا این فقط یک تبلیغ است؟ بیشتر افراد فکر می کنند استفاده از شکلات قهوه فقط یک لذت کوتاه مدت است ولی در واقع این دو ترکیب می توانند اثراتی بیشتر از طعم و عطر خوشایند داشته باشند. در ادامه ی این مقاله به بررسی خواص آنتی اکسیدانی شکلات قهوه؛ واقعیت یا تبلیغ؟ می پردازیم.
دلیل اهمیت آنتی اکسیدان چیست؟
آنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که با رادیکالهای آزاد در بدن مبارزه میکنند و از سلولها در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکنند. رادیکالهای آزاد میتوانند ناشی از استرس، آلودگی، خورشید و حتی رژیم غذایی نامناسب باشند و باعث پیری زودرس یا بیماریهای مزمن شوند. بنابراین هر ماده غذایی که بتواند آنتیاکسیدان طبیعی داشته باشد، میتواند نقش مهمی در سلامت بدن ایفا کند و شکلات قهوه هم ادعا میکند در این زمینه اثرگذار است.
بررسی شکلات و ترکیبات آن
شکلات، به ویژه نوع تلخ آن، سرشار از فلاونوئیدها است که یکی از قدرتمندترین آنتیاکسیدانهای طبیعی به شمار میروند. این ترکیبات با کاهش التهاب، بهبود جریان خون و محافظت از سلولهای بدن، نقش حیاتی در سلامت قلب و مغز دارند. البته میزان آنتیاکسیدان به درصد کاکائو در شکلات بستگی دارد؛ هرچه درصد کاکائو بالاتر باشد، اثرات مفید آن بیشتر است. بنابراین وقتی شکلات قهوه میخورید، نوع شکلات اهمیت زیادی دارد.
بررسی قهوه و ترکیبات آن
قهوه نیز یکی از نوشیدنیهایی است که سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی است. پلیفنولها و اسید کلروژنیک موجود در قهوه میتوانند از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت کنند و التهاب را کاهش دهند. مطالعات نشان میدهند مصرف معتدل قهوه میتواند خطر بیماریهای قلبی و متابولیک را کاهش دهد و اثرات مثبتی روی حافظه و تمرکز داشته باشد. وقتی این ترکیبات با شکلات ترکیب میشوند، ممکن است اثرات سینرژیک یا تقویتکننده داشته باشند.
آیا ترکیب شکلات و قهوه اثر آنتیاکسیدانی بیشتری دارد؟
ترکیب شکلات و قهوه باعث میشود ترکیبات آنتیاکسیدانی هر دو ماده به صورت همزمان در بدن حضور داشته باشند و احتمالاً اثرات مثبت آنها افزایش یابد. اما نکته مهم این است که دوز مصرف، نوع شکلات، میزان قند و شیوه تهیه قهوه نقش اساسی در اثرگذاری دارند. ترکیب شکلات تلخ با قهوه تازه و بدون افزودنیهای زیاد میتواند بیشترین فواید را داشته باشد، در حالی که شکلاتهای شیرین و قهوه آماده ممکن است اثرات مثبت را کاهش دهند.
بیشتر بخوانید: چرا شکلات قهوه برای میانوعدههای عصر مناسب است؟
شکلات قهوه چه تاثیری روی قلب و عروق می گذارد؟
شکلات قهوه میتواند به کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و افزایش انعطافپذیری رگها کمک کند. فلاونوئیدهای شکلات و پلیفنولهای قهوه باعث میشوند رگها بهتر کار کنند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی کاهش یابد. البته این اثر زمانی اتفاق میافتد که مصرف به شکل معتدل و متعادل باشد؛ مصرف بیش از حد قند و کالری میتواند اثرات مثبت را خنثی کند.
آیا شکلات قهوه روی خلق و خو تاثیر می گذارد؟
شکلات و قهوه هر دو میتوانند باعث افزایش ترشح هورمونهای خوشحالی مثل سروتونین و دوپامین شوند. مصرف متعادل شکلات قهوه میتواند استرس را کاهش دهد، انرژی ذهنی را بالا ببرد و حس رضایت و خوشحالی ایجاد کند. این اثر روانی میتواند بهصورت غیرمستقیم سلامت بدن را نیز تحت تاثیر قرار دهد، زیرا کاهش استرس با کاهش التهاب و رادیکالهای آزاد در ارتباط است.
مصرف بیش از حد شکلات قهوه چه ضرری دارد؟
اگرچه شکلات قهوه خواص آنتیاکسیدانی دارد، مصرف بیش از حد آن میتواند مشکلساز شود. قند، چربی و کالری زیاد ممکن است باعث افزایش وزن، مشکلات متابولیک و حتی التهاب شود. همچنین برخی افراد به کافئین حساس هستند و مصرف زیاد قهوه میتواند باعث بیخوابی، اضطراب یا تپش قلب شود. بنابراین تعادل کلید اصلی بهرهمندی از خواص این ترکیب است.
چگونه بهترین بهره را از شکلات قهوه ببریم؟
برای دریافت بیشترین مزایا، بهتر است از شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو استفاده کنید و قهوه را بدون شکر یا شیرینکنندههای مصنوعی بنوشید. همچنین مصرف متعادل روزانه، حدود یک یا دو تکه شکلات و یک فنجان قهوه، میتواند اثرات آنتیاکسیدانی را بهخوبی افزایش دهد. ترکیب این دو ماده با یک سبک زندگی سالم شامل ورزش و تغذیه مناسب، نتیجه نهایی را بهبود میبخشد.
معرفی دو مدل شکلات و قهوه از بیزدن آل
شما می توانید این ترکیب خوشمزه و مفید را از بیزدن آل تهیه کنید و تجربه ای بینظیر را برای خودتان رقم بزنید. بیزدن آل بهترین کیفیت مواد خوراکی را در اختیار شما قرار داده است و تنوع بالایی میان محصولات هم دارد. در ادامه به معرفی دو مدل شکلات و قهوه از بیزدن آل می پردازیم:
قرص قهوه کافی کندی با طعم فندق(نارنجی)
قرص قهوه کافی کندی با طعم فندق یک تجربه بینظیر و لذتبخش برای دوستداران قهوه و شکلات است. این محصول با ترکیب منحصر بهفرد قهوه غلیظ و طعم ملایم فندق، هر لقمه را به لحظهای شیرین و انرژیبخش تبدیل میکند. بستهبندی جذاب و اندازه مناسب آن، امکان استفاده آسان در محل کار، خانه یا هنگام سفر را فراهم میکند. کافی کندی با طعم فندق نهتنها انرژی شما را افزایش میدهد، بلکه لحظاتی خوشایند و دلنشین برای شما به ارمغان میآورد.
قرص قهوه کافی کندی Coffee Candy Hazelnut با طعم فندق (نارنجی)
شکلات تلخ 90% برولی
شکلات تلخ نود درصد برولی یک انتخاب عالی برای علاقهمندان به طعم واقعی و غلیظ شکلات است. این محصول مناسب برای استفاده همراه با قهوه بوده و تجربهای بینظیر و هماهنگ از طعمهای تلخ و دلنشین فراهم میکند. شکلات برولی منبع طبیعی آنتیاکسیدان است و مصرف آن به حفظ سلامت بدن کمک میکند. بستهبندی کیلویی و مقرون بهصرفه آن، امکان استفاده طولانیمدت و اقتصادی را فراهم کرده و برای عاشقان شکلات یک گزینه ایدهآل به شمار میرود.
قرص شکلات تلخ Brulli dark chocolate 90% برولی
شکلات قهوه خواص آنتی اکسیدانی دارد. در واقع در تبلیغات این خواص را به صورتی اغراق آمیر نشان می دهند ولی این ماده هم اثرات مفیدی داد، به شرطی که نوع شکلات، میزان قهوه و نحوه ی مصرف و سبک زندگی را در نظر بگیرید. استفاده از شکلات قهوه، حسی خوشایند و لذت بخش را به شما می دهد و به سلامتی بدن و افزایش انرژی و شادی نیز کمک می کند. پس اگر می خواهید از راهی ساده انرژی تان را افزایش دهید و به سلامتی بدن تان کمک کنید، از شکلات قهوه با رعایت نکات لازم استفاده کنید.
